Giuseppe Larosa

Medico veterinario che si occupa prevalentemente di oncologia e chirurgia dei piccoli animali, presidente dell'Associazione Nazionale Tumori Animali, appena può si catapulta a fare il contadino in Umbria, tra i filari di Orvieto Classico e vecchi alberi da frutto che da anni seleziona e innesta tra quelli "antichi" che non necessitano di antiparassitari. Sommelier dell'Associazione Italiana Sommelier, porta avanti la cultura del bere meno, bevendo vini di qualità, affermando che non sempre i vini di qualità sono quelli più costosi.
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