Categoria

Agroalimentare

Zolle di qualità

Zolle, ad ognuno la sua. Uno scenario che segna un cambiamento di rotta significativo. Contro l’omologazione dei prodotti all’interno delle grandi catene di distribuzione, si preferisce sempre di più una spesa fatta direttamente in frantoi,…

L’agroecologia cerca alleanze

C’è appena stato a Milano un convegno sull’agroecologia, il lato biodinamico dell’agricoltura, possiamo chiamarlo così. Il convegno, promosso dall'Associazione per l'agricoltura biodinamica con il Fai (Fondo italiano ambiente), patrocinato…

La qualità del biologico italiano

AIAB, l’Associazione Italiana per l’Agricoltura biologica e Bioagricert, l’organismo di controllo che certifica oltre 12.000 aziende biologiche italiane, si uniscono per far conoscere ai consumatori, il marchio completamente italiano…