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I grani antichi di Janas

I grani antichi di Janas. L'azienda agricola di Eleonora Satta e Ivan Parisi coltiva e lavora i grani di un tempo. Alla Locanda di Colle Ombroso vengono realizzati piatti che danno concretezza a questa qualità I grani antichi di Janas. Ci…

L'olio migliore del mondo

L'olio migliore del mondo. L'olio italiano tra i migliori al mondo ma forse non è una notizia. Flos Olei ne conferma e certifica l'assoluta eccellenza L'olio migliore del mondo. Sabato scorso, Flos Olei 2018, l'evento internazionale che si…

Il cibo come Felicità Interna Lorda

Il cibo come Felicità Interna Lorda. Mangia la Foglia Bio nasce da un’idea di Lorenza Allari (laureata in Scienze Forestali e inventrice di un tofu da leccarsi i baffi), Carla Soffritti (comunicatrice con una grande passione per tutto ciò…

Un posto a tavola per tutti

Avete un’intolleranza alimentare e nel luogo in cui vi trovate non avete idea dove poter andare a mangiare? Una giovane startup torinese viene in vostro aiuto. Il suo nome è Incibus. Si tratta di una piattaforma web con una propria app…

Dai fondi di caffè nascono funghi

Forse i grandi appassionati di raccolta dei funghi, che amano muoversi in mezzo ai boschi storceranno la bocca. Probabilmente hanno ragione, ma l’idea è originale, sostenibile e soprattutto intelligente. Antonio Di Giovanni, laureato in…

Masseto, benessere di lusso

Masseto, benessere di lusso. Qualità, non quantità. Lo stile. Bere poco ma in autentica sublimità, come “tensione verso un alto sentire". Ecco cosa significa benessere, ecco come fare di un atto, un rituale di bellezza e di gusto Masseto,…