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Gusto
Dolci dei morti, le nostre tradizioni
Dolci dei morti. A molti di noi Halloween fa lo stesso effetto della peperonata dopo mezzanotte. La paura c'è. Di non digerire e di non farcela anche quest'anno a sopportare una messinscena di gusto tutto americano, in realtà di antica…
Arriva Masseto 2015, l’eleganza e la potenza di un vino
Masseto annuncia l’uscita ad ottobre dell’attesissima annata 2015. Considerata una delle annate più ambite in assoluto che Masseto abbia mai prodotto, Masseto 2015 è imponente, sontuoso e setoso con un aroma tutto da scoprire e dal…
Acqualagna torna a celebrare il suo tartufo bianco
Si apre domenica 28 ottobre la 53° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna. Nel cuore dell'Appennino marchigiano, in provincia di Pesaro e Urbino, nella splendida cornice della Riserva naturale della Gola del Furlo, Acqualagna è un…
Il cammino dei vignandanti
Il cammino dei vignandanti partirà domenica 28 ottobre dalle splendide colline della Val di Foro. Un suggestivo percorso di circa 14 km tra Miglianico e Bucchianico, che unirà due passioni il trekking ed il territorio. Il percorso scelto…
La spirulina italiana e ad impatto zero
Avete mai sentito parlare della spirulina? Da molti viene indicata come il super-alimento del momento. Si tratta di una microalga di acqua dolce, con alcune proprietà indiscutibili, ma da assumere, come sottolineato recentemente dall’Anses,…
So Lunch, intervista a Luisa Galbiati
Si fa presto a dire pausa pranzo, si fa presto a dire social. Unire il gusto del mangiare all'arte della vera convivialità non è roba da ricchi, è questione di stile. So Lunch, la piattaforma digitale che mette in comunicazione gli utenti…
Cibiamoci: il festival che unisce food e digital
Nel cuore di Firenze, il 21 Novembre, presso il Palazzo degli Affari (piazza Adua 1), arriva Cibiamoci, il Digital & Marketing Food Wine Festival 2018. Un'occasione di formazione rivolta a chi si occupa di cibo nelle sue declinazioni ma…
So Lunch e la pausa pranzo da condividere
Maker Faire, la più grande fiera italiana dedicata all’innovazione che si è svolta alla fiera di Roma dal 12 al 14 ottobre, ha rappresentato anche in questa sesta edizione la celebrazione del movimento maker, di quella cultura che permette…
Binario F e una nuova sfida per l’agricoltura di domani
La trasformazione digitale nel nostro Paese va accelerata ed è necessario che diventi un fattore determinante per la crescita economica e lo sviluppo delle imprese. Per questo è stato inaugurato ieri a Roma Binario F, uno spazio fisico…
Callas, quando la malvasia è “divina”
Il vino prodotto dall’azienda Monte delle Vigne, è un bianco intrigante con naso ampio e intenso che con le sue note floreali ed agrumate, con la sua morbidezza ed il suo equilibrio, ha convinto gli esperti della Guida dei vini d’Italia del…