giovedì, Marzo 28, 2024

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Clean meat, la carne in provetta etica che guarda al futuro

Clean meat, la carne in provetta etica che guarda al futuro

Clean meat, o cultured meat. Potrebbe significare un futuro diverso per gli animali senza privare della carne chi ne è appassionato. Vediamo di cosa si tratta Carne etica e sostenibile. Carne vera, senza costituiree un cibo alternativo che somiglia alla carne ma viene ricavata da altro. Nulla a che vedere con le “finte carni” vegetali […]