Auditing Alimentare: perché rappresenta una garanzia di sicurezza e qualità per l’industria e il consumatore
Non come un mero adempimento burocratico, ma come un processo sistematico e indipendente volto a valutare l’aderenza di un’organizzazione alle normative vigenti, agli standard di settore e alle proprie procedure interne in materia di sicurezza e qualità degli alimenti. Insieme a Pageambiente, società di consulenza per l’igiene alimentare Haccp analizzeremo l’importanza del servizio di auditing […]
Così per natura, NaturaSì e Legambiente contro lo spreco alimentare
NaturaSì e Legambiente lanciano i prodotti Così per natura, imperfetti ma buoni. Pomodori o limoni di particolari dimensioni o forma, alimenti più piccoli o più grandi rispetto a quelli a cui siamo più abituati, ma buonissimi esattamente come loro. E forse anche di più! L’iniziativa ha come obiettivo, quello di contrastare lo spreco alimentare partendo […]
