venerdì, Marzo 29, 2024

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La spirulina italiana e ad impatto zero

Avete mai sentito parlare della spirulina? Da molti viene indicata come il super-alimento del momento. Si tratta di una microalga di acqua dolce, con alcune proprietà indiscutibili, ma da assumere, come sottolineato recentemente dall’Anses, l’Agenzia per la sicurezza alimentare francese, con attenzione e in dosi normali e sottolineando in alcuni casi il rischio di allergie. […]