venerdì, Marzo 29, 2024

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Micro-ortaggi, proprietà nutritive, curiosità e innovazione

Micro-ortaggi, proprietà nutritive, curiosità e innovazione

Barbabietole, cavoli, spinaci, piselli, sedano, lattuga e radicchio sono solo alcune delle varietà che si possono coltivare, inoltre non mancano le tante erbe aromatiche per arricchire le pietanze di cui diventano protagoniste Cosa sono i micro-ortaggi? I micro-ortaggi (o microgreens) sono utilizzati nel Nord America e nel Nord Europa, come veri propri super-food, insieme ai […]