Barthlmastag, festa d’alpeggio per scoprire il mondo del latte e fomaggi in Alto Adige

La transumanza in Alto Adige, quest’anno Barthlmastag il 25 agosto sul Corno del Renon. Un’antica usanza contadina è diventata oggi una festa per celebrare cultura, turismo, biodiversità e produzioni locali con un focus speciale sui prodotti come latte e formaggi. Il rito della transumanza, l’antica tradizione che ha antiche radici fin nei secoli passati, supera […]