Auditing Alimentare: perché rappresenta una garanzia di sicurezza e qualità per l’industria e il consumatore
Non come un mero adempimento burocratico, ma come un processo sistematico e indipendente volto a valutare l’aderenza di un’organizzazione alle normative vigenti, agli standard di settore e alle proprie procedure interne in materia di sicurezza e qualità degli alimenti. Insieme a Pageambiente, società di consulenza per l’igiene alimentare Haccp analizzeremo l’importanza del servizio di auditing […]
