cucina

Food delivery, l'Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri (Aigo) suggerisce come comportarsi nell'ordinare cibo da asporto, per un corretto regime alimentare. Ristoranti chiusi e voglia di rilassarsi…

Mentire, saper dire bugie? Forse dipende, anche, da cosa e quanto mangiamo. Uno studio condotto dal Joint Research Center della Commissione Europea, a cui ha partecipato l’Istituto di scienze e tecnologie della cognizione del Cnr, getta le…

AgruMI: un viaggio tra storia e sapori. Torna l’annuale appuntamento con la grande fiera dedicata ai frutti simbolo del Mediterraneo: gli agrumi. Chiamare Fiera la due giorni milanese è certamente riduttivo, si tratta infatti di un vero e…

Plantui, l'orto intelligente che si autoregola. Plantui è il giardino idroponico d’appartamento che, grazie al suo sistema d’irrigazione intelligente, fornisce automaticamente acqua alle radici, in base alla fase di crescita o alla modalità…

Avete mai provato ad offrirvi l’occasione di riflettere sul vostro rapporto con il tempo nella vita quotidiana? Quasi certamente scoprireste che tutto va ad un ritmo troppo elevato e tutto questo vi fa sentire costantemente inadeguati…

I grani antichi di Janas.Eleonora Satta e Ivan Parisi, moglie e marito, sarda lei, siciliano lui, rappresentano la proiezione della tradizione. Quella dell'agricoltura di una volta che fa i conti col mondo attuale. Eleonora e Ivan…

Una dolce tradizione abruzzese Oggi vogliamo aprire la nostra rubrica dedicata alle ricette, con la tradizione del Natale nelle nostre regioni italiane e in particolar modo in Abruzzo. Una regione, l’Abruzzo, che vanta una varietà…