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Le birre del riscatto e della legalità

Le birre del riscatto e della legalità. Già solo leggendo i nomi delle birre si resta piacevolmente ed allegramente sorpresi: “Fa er bravo”, “’'a Gatta Buia”, “A piede libero”, “Sentite Libbero”, “Stamo ‘n blanche”, “Chiave de Cioccolata”,…

Zolle di qualità

Zolle, ad ognuno la sua. Uno scenario che segna un cambiamento di rotta significativo. Contro l’omologazione dei prodotti all’interno delle grandi catene di distribuzione, si preferisce sempre di più una spesa fatta direttamente in frantoi,…

Il mare di tutti e per tutti

Sedie mobili per l’ingresso in acqua in autonomia, passerelle che facilitano la mobilità alle persone in carrozzina, mappe tattili per non vedenti, aree giochi per bambini con difficoltà sensoriali e cognitive. Sono alcune delle…

I grani antichi di Janas

I grani antichi di Janas. L'azienda agricola di Eleonora Satta e Ivan Parisi coltiva e lavora i grani di un tempo. Alla Locanda di Colle Ombroso vengono realizzati piatti che danno concretezza a questa qualità I grani antichi di Janas. Ci…